HeldersWeblog
actualiteit & locale kennisgevingArchief voor 2008
Plan opgevat CDJA op te richten
Het CDJA, Christen-Democratisch Jongeren Appèl, is een landelijke organisatie die de stem van de jongeren laat klinken. Veel politieke beslissingen hebben te maken met de jeugd. Denk aan uitgaan, studeren, werken en wonen. Daarom is het nodig dat jongeren meedenken en praten in de politiek.
Jonge Helderse Muzikanten..
Zaterdag 5 januari is het dan zover. Jonge Helderse muzikanten laten hun skills horen in Cafe de Vloed. De Aanvang is 20.00 uur en dit zal duren tot 23.00 uur. Mocht je geïnteresseerd zijn, neem dan een kijkje op zaterdag 5 januari. Vloed zit op de hoek van de Koningstraat 75 in het Centrum van Den Helder. Overigens kan je daar ook lekker eten en drinken!
Voeding voor de kater
Iedereen een gelukkig nieuwjaar gewenst. Ik hoop dat jullie allemaal een fijne jaarwisseling hebben gehad. Ik in ieder geval wel. En op verzoek van goede vriend Gijzelaar een recept voor Surinaamse pom……zekers goed wanneer je last hebt van een brullende maag en een stevige kater….Succes met bakken Gijs!
Ingrediënten
1 kg diepgevroren pomtajer, ± 1 kg kipstukjes, 200 gr zoutvlees*), 2 grote (vlees)tomaten, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 3 tot 4 el tomatenpuree, 1 of 2 bouillonblokjes, zout, versgemalen zwarte peper, nootmuskaat, 1 of 2 takjes soepgroente**), 2 sinaasappels of zuuroranges, 2 el suiker, ± 150 gr boter of margarine en 2 el arachideolie, 1 of 2 kopjes (± 4 dl) water
extra: 2 of 3 el piccalilly of een ½ blikje Chinese vruchten (kleingeneden)
*) Zoutvlees kan worden vervangen door pekelvlees of mager gerookt spek. Die hoeven dan niet te worden geweekt. De smaak wordt wel iets anders. Het zoutvlees of de vervangers kunnen overigens worden weggelaten.
**) Vervangen door 1 stengel heel fijngesneden bleekselderie.
Vuurwerkbril slaat aan
De bril kost drie euro en is niet meer bij te bestellen. In heel Nederland zijn er vijftienduizend verkocht.
Smullen met oudjaar!
Ingrediënten
- Voor het beslag:
- 1 kilogram bloem
- 1 liter lauwe melk
- 80 gram gist
- 80 gram (zachte) boter
- 50 gram witte basterd suiker
- 20 gram citroensap
- 10 gram zout
- 3 eieren
- zonnebloemolie voor het frituren
- Voor het garnituur:
- 75 gram krenten
- 100 gram rozijnen
- 100 gram bigarreaux (gekonfijt fruit) in stukjes
- 200 gram appel (goudrenetten)
- 75 gram krenten
- Voor de afwerking: 1 bus poedersuiker
